Calvi
2940 Ave Pierre-Péladeau
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Laval
,
QC
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Table d'Hôte du Soir
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Semaine du 20 janvier
Entrées
Soupe du jour
Salade du chef
Salade césar
7.00
Albondigas (boulettes de bœuf à l'Espagnole)
15.50
Feuilleté de fruits de mer (crevettes, mini pétoncles et moules)
16.00
Fromage Saganaki poêlé
16.00
Prosciutto di Parma accompagné de fruits et chutney de figues
19.00
Gravlax de saumon frais, façon Calvi
19.50
Crème brûlée de foie de canard, chutney de figues
19.50
1/2 douzaine d'huîtres
24.75
Burrata et son méli-mélo de concombre et melon d'eau
25.50
Plats principaux
Salade fraîche aux crevettes de Matane et gravlax (avec fraises, mangues, avocats)
28.50
Tortelli farci au crabe et homard, tomates fraîches et sauce homardine
33.00
Linguines aux crevettes et chorizo à la portugaise
33.50
Tataki de thon servi avec salade de mangues et fraises
34.50
Tartare de saumon frais (6oz)
36.50
Tartare de bœuf Wagyu (6oz) et frites maison
42.50
Scaloppini de veau de lait frais à la Caprese (tomate, bocconcini, crème et pesto)
42.50
servi avec pâtes aux fines herbes
Filet de morue noir
45.00
fumet de poisson à la citronnelle, hoisin, fenouils rôtis et poireaux frits
Poisson frais entier à la méditerranéenne (grillé ou frit) 600-800g
53.00
(Selon l'arrivage : dorade royale, loup de mer, etc.)
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