Dimanche soir exclusif :
Profitez de notre sélection de bouteilles de vins blancs et rouges à la carte à 50 % du prix + 10 $.
Valable uniquement dans la salle à manger et sur la terrasse
(non disponible dans les salons privés).
Entrées
Soupe du jour
Salade du chef
Salade césar
7.25
Betteraves rouges et jaunes rôties
12.00
roquette, céleri-rave, copeaux de fromage de chèvre et vinaigrette aux agrumes
Brie fondant à la confiture de bacon et oignons, pacanes rôties et miel sur pain croûté
16.50
1/2 douzaine d'huîtres
24.50
Pieuvre grillée à la catalane
29.50
(sauce romesco, olives et oignons perlés)
Pan-seared scallops, preserved lemon sauce, pistachio mousse and crispy speck
31.00
Plats principaux
La soupe du jour ou salade du chef est incluse avec le plat principal
(Remplacer la salade du chef pour une salade césar + 7,25)
Rigatoni à la Casanova (sauce à la viande, sauce rosée et pesto de basilic)
32.00
Cuisse de pintade farcie aux marrons et foie gras,
38.00
sauce à la crème de cassis et petits fruits des champs,
servie avec une purée de panais et sautés de champignons des bois
Ossobuco de veau à la Milanese, servi avec risotto au safran
41.00
La prise du pêcheur, selon l'inspiration du chef
Prix du marché
Scaloppini de veau de lait à la viennoise, brunoise de poivrons et doignons, chorizo et jus de cuisson
42.00
servi avec pâtes aux fines herbes
Poisson frais entier à la méditerranéenne (grillé ou frit) 600-800g
53.00
(Selon l'arrivage : dorade royale, loup de mer, etc.)
