LES MENUS

Table d'Hôte du Soir

La semaine du 4 mai

Entrées

Soupe du jour

Salade du chef

Salade césar

	7.00

Betteraves rouges et jaunes rôties

	12.00

roquette, céleri-rave, copeaux de fromage de chèvre et vinaigrette aux agrumes

Sauté d'assortiment de champignons des serres 4 saisons

	17.50

mousse de foie gras et réduction de porto

1/2 douzaine d'huîtres

	24.50

Pieuvre grillée à la catalane

	29.50

(sauce romesco, olives et oignons perlés)

Plats principaux

Cappellini à la puttanesca au poulet grillé

	29.00

Cuisse de canard confit, sauce aux raisins secs

	32.00

servie avec salade mixte aux fruits de saison

Scaloppini de veau de lait à la toscane

	42.00

(cœurs dartichaut, tomates séchées et estragon frais) servi avec pâtes aux fines herbes

Joue de bœuf braisée, sauce aux champignons des serres,

	45.00

panade de pommes de terre et légumes du jour

Filet de flétan frais de la Gaspésie,

	52.00

sauce crémeuse au vin blanc, sauté dedamame et dépinards

Poisson frais entier à la méditerranéenne (grillé ou frit) 600-800g

	53.00

(Selon l'arrivage : dorade royale, loup de mer, etc.)

Les prix sont sujets à changements selon les arrivages.
Les salons privés sont disponibles, à titre gracieux sur réservation seulement.
Un minimum de 55$ de facturation par personne est exigé pour l'usage des salons privés.
À partir de 17h, un pourcentage de pourboire sera ajouté pour les groupes de 10 personnes et plus.

RÉSERVEZ UNE TABLE

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Lundi - Jeudi:	11h00 - 22h00
Vendredi:	11h00 - 23h00
Samedi:	17h00 - 23h00
Dimanche:	10h30 - 14h30; 17h00 - 22h00