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Semaine du 7 juillet
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Entrées

Soupe du jour

Salade du chef

Salade césar

6.25

Salade d'endives, radicchio, pommes verte, noix de Grenoble, vinaigrette au fromage bleu miel

12.00

Tartare de thon exotique (mangue et poivron), pain grillé

14.00

Fromage Saganaki poêlé

16.00

1/2 douzaine d'huîtres fraîches

24.50

Plats principaux

Burger à l'effiloché de bœuf, oignons rouges marinés servi avec frites maison

20.00

Poitrine de poulet et cœur de romaine grillée, façon César

23.00

Filet de barramundi frais, sauce à l'aneth

25.00

Salade fraîche aux crevettes de Matane et gravlax

27.00
(avec fraises, mangues, avocats)

Poke bowl au tataki de thon rouge

27.50
(quinoa rouge, sésame, avocat, tomate, oignons marinés, concombre)

Cavatelli à la saucisse italienne, rapini, aglio e olio, garnis d'une demi burrata fraîche

29.00

Foie de veau de lait frais à la Marsala (sauce Marsala, champignons et fond de veau)

33.00

Scallopini de veau de lait frais à la Marquise

36.00
(cœur d'artichaut, tomates séchées, estragon et beurre acidulé)
servi avec pâtes aux fines herbes

Steak & frites maison (8oz), sauce au poivre

43.00

Poisson frais entier à la méditerranéenne (grillé ou frit)

49.50600g
(20 min de préparation et cuisson, selon l'arrivage : dorade royale, loup de mer etc...)

Profitez de la saison des homards frais, bouillis ou grillés !

36.00lb


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