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Menu de Groupe
PrintEffectif le 1er octobre 2019
ENTREES
Velouté du moment
Gravlax de saumon frais, façon Calvi
Aubergine farcie à la sicilienne
Prosciutto di Parma et chutney de figues
(Carpaccio de betteraves, chèvre, miel, bébé roquette, pacanes rôties, croûton - option végétarienne)
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Antipasto I
| extra | 19.00 | par personne |
Calmars frits, saucisse peperonata, tomate/bocconcini
Antipasto II
| extra | 26.00 | par personne |
Octopus grillée, brochette de crevettes, légumes grillés
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Bouquet de feuilles vertes et vinaigrette italienne
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PLATS
Pennette à l'émincé de volaille Salsa Rosa
| 29.00 |
(tomates séchées, épinards, noix de pin et fromage de chèvre)
Ziti tagliati à l'agneau braisé (9 heures), champignons, jus tomaté aux épices
| 31.00 |
Linguini duo di mare
| 49.00 |
(chair de homard, crevettes, épinards, citron et basilic)
Crevettes Santorini
| 46.00 |
(crevettes sautées, huile d'olive, ail, échalotes, tomates fraîches, olives noires, feta, origan, ouzo)
Filet de poisson frais, selon l'arrivage
| 39.00 |
Scallopini de veau de lait selon l'inspiration de la semaine
| 43.00 |
Poulet braisé à la Basquaise
| 31.00 |
Carré d'agneau façon Calvi en croûte de pistache, sauce au miel et fromage de chèvre
| 55.00 |
Osso bucco de porcelet du Québec, milanaise et gremolata
| 39.00 |
Contrefilet de bœuf Sterling grillé (12oz), sauce poivre vert et moutarde
| 49.00 |
Coeur de filet de bœuf Sterling grillé (8oz), sauce aux truffes
| 53.00 |
Pavé de bar chilien frais, coulis de poivrons rouges et rapini
| 55.00 |
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Café ou thé
Desserts
Faites un choix de deux desserts pour compléter votre menu de groupe.
Crème caramel, marmelade d'orange et amandes rôties
| 6.50 |
Tarte aux fruits
| 7.50 |
Crème brûlée aux griottes
| 9.00 |
Gâteau praliné au Frangelico
| 9.00 |
Gâteau chocolat noir trois façons
| 10.00 |
Gâteau personnalisé disponible pour occasion spéciale
prix sur demande
Gâteau sabayon à la gousse de vanille
Gâteau praliné au Frangelico
Gâteau au chocolat
Gâteau sabayon à la gousse de vanille
Gâteau praliné au Frangelico
Gâteau au chocolat
Si vous apportez votre propre gâteau, des frais de 3$ par portion seront facturés
* Le prix comprend un choix d’entrée, la salade, le plat principal ainsi que le café.
* Pour les groupes de moins de 40 personnes, vous devez choisir deux entrées et trois plats principaux parmi ceux proposés ci-haut.
* Pour les groupes de plus de 40 personnes, vous devez choisir deux entrées et deux plats principaux parmi ceux proposés ci-haut.
* Les antipastos et les extras sont à votre discrétion. Les taxes et le service sont en sus.
* Un dépôt est exigé pour confirmer votre réservation.
* Si vous désirez que les prix ne soient pas affichés sur les menus de vos convives, s.v.p. nous en aviser.
* Une confirmation du nombre de personne est exigée au moins 14 jours à l’avance.
* Nous tolérons un taux d’absence de 10 à 15%. Au-delà de ce nombre, un montant de $20.00 par personne absente sera facturé à même la carte de crédit utilisée pour la réservation.
* Aucun frais de location n'est requis pour un salon privé. Par contre, une facture minimum de 50$ par personne est exigée.
* Il est possible de composer votre propre menu à partir de nos items à la carte, veuillez nous contacter pour les prix
* Tous nos items et prix sont sujet à changement selon nos arrivages
* Pour les groupes de moins de 40 personnes, vous devez choisir deux entrées et trois plats principaux parmi ceux proposés ci-haut.
* Pour les groupes de plus de 40 personnes, vous devez choisir deux entrées et deux plats principaux parmi ceux proposés ci-haut.
* Les antipastos et les extras sont à votre discrétion. Les taxes et le service sont en sus.
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* Si vous désirez que les prix ne soient pas affichés sur les menus de vos convives, s.v.p. nous en aviser.
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* Nous tolérons un taux d’absence de 10 à 15%. Au-delà de ce nombre, un montant de $20.00 par personne absente sera facturé à même la carte de crédit utilisée pour la réservation.
* Aucun frais de location n'est requis pour un salon privé. Par contre, une facture minimum de 50$ par personne est exigée.
* Il est possible de composer votre propre menu à partir de nos items à la carte, veuillez nous contacter pour les prix
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