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ENTREES

Velouté du moment

Feuilleté aux champignons

Gravlax de saumon frais, façon Calvi

Prosciutto di Parma et chutney de figues

Pieuvre grillée à l'Espagnole (poivrons, oignons)

extra25.00

**********

Antipasto

extra25.00par personne
Calmars frits, 1 crevette cocktail géante, tomates/mozzarina

**********

Bouquet de feuilles vertes et vinaigrette à l'italienne

**********

PLATS

Pennettes à l'émincé de volaille Salsa Rosa

32.00
(tomates séchées, épinards, noix de pin et fromage de chèvre)

Lunettes farcis aux truffes, sauce crémeuse aux champignons et pacanes

33.00

Tortelloni farci au fromage de chèvre et romarin à l'effiloché d'agneau

36.00

Risotto au mascarpone, crevettes et pétoncles

45.00

Crevettes Santorini

48.00
(crevettes sautées, huile d'olive, ail, échalotes, tomates fraîches, olives noires, feta, origan, ouzo)

Filet de poisson frais, selon l'arrivage

42.00-49.00

Scallopini de veau de lait, réduction de vin blanc, champignons et crème

48.00

Suprême de poulet farci au prosciutto et fontina, sauce au Marsala et champignons

35.00

Jarret d'agneau braisé 6h sur un lit de fettucini au pesto de menthe

43.00

Carré d'agneau façon Calvi en croûte de pistache

69.00

Osso bucco de porcelet du Québec et son risotto parfumé à l'huile de truffe

45.00

Contrefilet de bœuf Sterling grillé (10oz), sauce au poivre vert

48.00

Pavé de bar chilien frais, sauté d'épinards,

prix du marché
édamames et tomates fraîche, beurre blanc citronné

**********

Café ou thé

Desserts

Faites un choix de deux desserts pour compléter votre menu de groupe.

Crème caramel, marmelade d'orange et amandes rôties

7.00

Tartufo (crème glacée italienne)

9.00

Gâteau praliné au Frangelico

9.50

Gâteau chocolat noir trois façons

10.00

Gâteau personnalisé disponible pour occasion spéciale

prix sur demande
Fraisier au fromage
Gâteau praliné au Frangelico
Gâteau chocolat noir trois façons

Si vous apportez votre propre gâteau, des frais de 3$ par portion seront facturés

* Que vous fassiez faire un gâteau personnalisé ou que vous apportiez votre propre gâteau, nous demandons qu'une seule personne soit en charge de payer les frais. Merci de votre compréhension
* Le prix comprend un choix d’entrée, la salade, le plat principal ainsi que le café.
* Pour les groupes de moins de 40 personnes, vous devez choisir deux entrées et trois plats principaux parmi ceux proposés ci-haut.
* Pour les groupes de plus de 40 personnes, vous devez choisir deux entrées et deux plats principaux parmi ceux proposés ci-haut.
* Les antipastos et les extras sont à votre discrétion. Les taxes et le service sont en sus.
* Un dépôt est exigé pour confirmer votre réservation.
* Si vous désirez que les prix ne soient pas affichés sur les menus de vos convives, s.v.p. nous en aviser.
* Une confirmation du nombre de personne est exigée au moins 14 jours à l’avance.
* Nous tolérons un taux d’absence de 10 à 15%. Au-delà de ce nombre, un montant de $20.00 par personne absente sera facturé à même la carte de crédit utilisée pour la réservation.
* Aucun frais de location n'est requis pour un salon privé. Par contre, une facture minimum de 50$ par personne est exigée.
* Certains de nos salons se trouvent au 2e étage. Svp nous aviser si vous avez des gens à mobilité réduite dans votre groupe.
* Il est possible de composer votre propre menu à partir de nos items à la carte, veuillez nous contacter pour les prix
* Tous nos items et prix sont sujet à changement selon nos arrivages


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