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Menu de Groupe
PrintENTREES
Velouté du moment
Feuilleté aux champignons
Gravlax de saumon frais, façon Calvi
Prosciutto di Parma et chutney de figues
Pieuvre grillée à l'Espagnole (poivrons, oignons)
| extra | 25.00 |
**********
Antipasto
| extra | 25.00 | par personne |
Calmars frits, 1 crevette cocktail géante, tomates/mozzarina
**********
Bouquet de feuilles vertes et vinaigrette italienne
**********
PLATS
Pennettes à l'émincé de volaille Salsa Rosa
| 32.00 |
(tomates séchées, épinards, noix de pin et fromage de chèvre)
Lunettes farcis aux truffes, sauce crémeuse aux champignons et pacanes
| 33.00 |
Tortelloni farci au fromage de chèvre et romarin à l'effiloché d'agneau
| 36.00 |
Risotto au mascarpone, crevettes et pétoncles
| 45.00 |
Crevettes Santorini
| 48.00 |
(crevettes sautées, huile d'olive, ail, échalotes, tomates fraîches, olives noires, feta, origan, ouzo)
Filet de poisson frais, selon l'arrivage
42.00-49.00
Scallopini de veau de lait, réduction de vin blanc, champignons et crème
| 48.00 |
Suprême de poulet farci au prosciutto et fontina, sauce au Marsala et champignons
| 35.00 |
Jarret d'agneau braisé 6h sur un lit de fettucini au pesto de menthe
| 43.00 |
Carré d'agneau façon Calvi en croûte de pistache
| 69.00 |
Osso bucco de porcelet du Québec et son risotto parfumé à l'huile de truffe
| 45.00 |
Onglet de bœuf Angus AAA grillé, sauce aux échalotes et frites maison
| 39.00 |
(viande à fibre longue goûteuse)
Contrefilet de bœuf Sterling grillé, sauce au poivre vert
| 56.00 |
Pavé de bar chilien frais, sauté d'épinards, édamames et tomates fraîches
| prix du marché |
beurre blanc citronné
**********
Café ou thé
Desserts
Faites un choix de deux desserts pour compléter votre menu de groupe.
Crème caramel, marmelade d'orange et amandes rôties
| 7.00 |
Tartufo (crème glacée italienne)
| 9.00 |
Gâteau praliné au Frangelico
| 9.50 |
Gâteau chocolat noir trois façons
| 10.00 |
Gâteau personnalisé disponible pour occasion spéciale
prix sur demande
Fraisier au fromage
Gâteau praliné au Frangelico
Gâteau chocolat noir trois façons
Fraisier au fromage
Gâteau praliné au Frangelico
Gâteau chocolat noir trois façons
Si vous apportez votre propre gâteau, des frais de 3$ par portion seront facturés
* Que vous fassiez faire un gâteau personnalisé ou que vous apportiez votre propre gâteau, nous demandons qu'une seule personne soit en charge de payer les frais. Merci de votre compréhension
* Le prix comprend un choix d’entrée, la salade, le plat principal ainsi que le café.
* Pour les groupes de moins de 40 personnes, vous devez choisir deux entrées et trois plats principaux parmi ceux proposés ci-haut.
* Pour les groupes de plus de 40 personnes, vous devez choisir deux entrées et deux plats principaux parmi ceux proposés ci-haut.
* Les antipastos et les extras sont à votre discrétion. Les taxes et le service sont en sus.
* Un dépôt est exigé pour confirmer votre réservation.
* Si vous désirez que les prix ne soient pas affichés sur les menus de vos convives, s.v.p. nous en aviser.
* Une confirmation du nombre de personne est exigée au moins 14 jours à l’avance.
* Nous tolérons un taux d’absence de 10 à 15%. Au-delà de ce nombre, un montant de $20.00 par personne absente sera facturé à même la carte de crédit utilisée pour la réservation.
* Aucun frais de location n'est requis pour un salon privé. Par contre, une facture minimum de 50$ par personne est exigée.
* Il est possible de composer votre propre menu à partir de nos items à la carte, veuillez nous contacter pour les prix
* Tous nos items et prix sont sujet à changement selon nos arrivages
* Pour les groupes de moins de 40 personnes, vous devez choisir deux entrées et trois plats principaux parmi ceux proposés ci-haut.
* Pour les groupes de plus de 40 personnes, vous devez choisir deux entrées et deux plats principaux parmi ceux proposés ci-haut.
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