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Menu de Groupe
Print1er service
Velouté du moment
Gnocchis au fromage bleu et noix de Grenoble
Gravlax de saumon frais, façon Calvi
| 8.00 |
Mousse de foie gras de canard et noisette
| 8.00 |
Feuilleté aux fruits de mer
| 10.00 |
2e service
Bouquet de feuilles vertes et vinaigrette à l'italienne
Salade César
| 6.25 |
**********
Antipasto
Calmars frits, prosciutto
| 18.50 |
Pieuvre grillée à l'Espagnole
| 25.00 |
**********
3e service
Penne au Poulet avec Prosciutto et Pesto
| 39.50 |
Suprême de poulet et son manchon, sauce moutarde à l'ancienne
| 40.50 |
servi avec pommes de terre et légumes du jour
Risotto aux champignons sauvages et huile de truffes
| 41.00 |
Pavé de saumon frais, sauce du jour
| 48.50 |
Jarret d'agneau braisé (6 h)
| 48.50 |
sur un lit de cheveux d'ange aux raisins secs, amandes et cannelle
Scallopini de veau de lait sauce aux champignons
| 49.50 |
servi avec pâtes aux fines herbes
Osso buco de porcelet du Québec, réduction de vin rouge
| 51.00 |
servi avec gnocchis à la crème et champignons
Filet de morue noir
| 52.00 |
fumet de poisson à la citronnelle, hoisin, fenouils rôtis et poireaux frits
Crevettes Santorini
| 53.00 |
(crevettes sautées, ail, échalotes, tomates fraîches, olives noires, feta, origan, ouzo)
Contrefilet de bœuf Sterling grillé (12oz), sauce au poivre
| 59.50 |
servi avec pommes de terre et légumes du jour
Linguini duo di mare, sauce acidulée
| 61.00 |
(chair de homard, crevettes géantes, épinards, brunoise de tomates fraîches)
Filet mignon (8oz), sauce bordelaise
| 63.50 |
servi avec pommes de terre et légumes du jour
Pavé de bar chilien frais, sauce à l'orange et safran, caviar Mujjol
| 69.50 |
sur un risotto aux épinards
Carré d'agneau en croûte de pistache
| 71.00 |
fond d'agneau, pommes de terre et légumes du jour
**********
Café ou thé
4e service
Faites un choix de deux desserts pour compléter votre menu de groupe.
Crème caramel, marmelade d'orange et amandes rôties
| 8.75 |
Tarte du chef
| 8.75 |
Tartufo (crème glacée italienne)
| 10.25 |
Gâteau praliné au Frangelico
| 11.50 |
Gâteau au chocolat trois façons
| 12.75 |
Gâteau personnalisé disponible pour occasion spéciale
prix sur demande
Gâteau praliné au Frangelico
Gâteau au chocolat trois façons
Gâteau praliné au Frangelico
Gâteau au chocolat trois façons
Si vous apportez votre propre gâteau, des frais de 3.50$ par portion seront facturés
* Que vous fassiez faire un gâteau personnalisé ou que vous apportiez votre propre gâteau, nous demandons qu'une seule personne soit en charge de payer les frais. Merci de votre compréhension
• Pour les groupes, veuillez choisir deux entrées (1er service), un ou deux choix de salades (2e service), trois plats principaux (3e service), ainsi que deux desserts (4e service) parmi ceux proposés ci-dessus.
• Les antipastos et les extras sont laissés à votre discrétion. Les taxes et le service sont en sus.
• Un montant sera demandé pour confirmer la réservation.
• Si vous souhaitez que les prix ne figurent pas sur les menus remis à vos invités, merci de nous en informer à l’avance.
• Une confirmation du nombre de personnes est requise au minimum 14 jours avant la date de votre événement.
• Nous acceptons un taux d’absence de 10 %. Au-delà, des frais de 25 $ par personne absente seront facturés sur la carte de crédit utilisée pour la réservation.
• Pour les salons privés, une consommation moyenne de 55 $ par personne (nourriture et boissons, avant taxes et service) est exigée. Non applicable aux enfants.
• Certains salons sont situés au 2e étage. Merci de nous prévenir si votre groupe compte des personnes à mobilité réduite.
• Il est possible de modifier le menu à partir de certains items. N’hésitez pas à nous contacter pour en discuter.
• Tous les plats et les prix sont sujets à changement selon les arrivages.
• L’heure de votre réservation correspond à l’heure de la prise des commandes. Cela nous permet de bien coordonner le service en cuisine et d'assurer une expérience optimale à tous les groupes. En cas de retard, des frais supplémentaires peuvent s'appliquer. Merci de respecter l'horaire convenu.
• Les antipastos et les extras sont laissés à votre discrétion. Les taxes et le service sont en sus.
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