24-25 Décembre 2020
31 Décembre et 1er Janvier 2021
Menu pour 2 personnes et plus, prêt à réchauffer, commandez 72h à l’avance
et ramassez entre 1h pm et 4h pm le 24-25-31 décembre ou 1er janvier
1er service
Choix de un
Tourtière de gibier avec son ketchup
Petit tartare de saumon
Optionel - en sus
Crème brûlée de foie de canard, chutney de figues
18.00
Pieuvre grillée à l'Espagnole (poivrons, oignons, chorizo)
25.00
2e service - plat principal
Tortelli maison au homard et crevettes, sauce vierge aux noisettes, beurre de crustacé au citron
36.00
Suprême de dinde farci, sauce à la crème et vinaigre balsamique
37.00
Jarret d'agneau braisé 6 heures sur un lit de spaghettini au pesto de menthe
39.50
Morue noire cuite sur la peau et quinoa façon risotto, sauce vierge vieillie au basilic et tapenade d'olives
