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Menu à la Carte
PrintDisponible dès 11h
Soupes
Le velouté du moment
| 7.75 |
Soupe minestrone
| 11.00 |
Velouté de champignons et huile de truffe
| 11.00 |
Salades
Salade du marché
| 7.45 |
et vinaigrette à l'italienne
Salade César classique
| 11.00 |
Salade Grecque
| 15.00 |
Entrées
Acras de poisson et aïoli maison
| 13.00 |
Gravlax de saumon frais
| 18.00 |
façon Calvi
Crème brûlée de foie de canard, chutney de figues
| 19.00 |
Calmars frits croustillants et aïoli maison
| 19.50 |
Burrata et son méli-mélo de melon d'eau et concombre
| 22.00 |
Pieuvre grillée à l'Espagnole
| 28.00 |
Crevettes géantes grillées façon Mykonos
| 32.00 |
Poissons et fruits de mer
Tartare de saumon frais (6oz) façon Calvi
| 33.00 |
Pavé de saumon frais grillé et ses accompagnements
| 34.00 |
Nos crevettes Santorini et jardinière de légumes au fromage féta et ouzo
| 41.00 |
Pétoncles poêlés U10 (4) à notre façon
| 46.00 |
et sa purée de panais
Pavé de bar chilien frais, sauce à l'orange et safran, caviar Mujjol
| 60.00 |
sur un risotto aux épinards
Poisson frais du jour cuit entier, à la Méditerranéenne (grillé ou frit)
| 46.00 |
(bar rayé, bar sauvage, loup de mer, dorade, etc...)
Viandes
Suprême de poulet et son manchon, sauce chasseur et légumes de saison
| 29.00 |
Jarret d'agneau braisé 6h sur un sauté de petits pois, maïs, haricots blancs
| 38.00 |
champignons sauvages et pois chiches
Osso bucco de porcelet du Québec
| 39.00 |
sur gnocchis à la crème et parmesan
Tartare de bœuf Wagyu (6oz) et frites maison
| 39.00 |
Scallopini de veau de lait aux champignons, crème et fond de veau
| 41.00 |
avec pâtes aux fines herbes
Contrefilet de bœuf Black Angus grillé (12oz)
| 52.00 |
sauce au poivre et légumes de saison
Filet mignon (8oz), sauce bordelaise et légumes de saison
| 55.00 |
Carré d'agneau en croûte de pistaches
| 62.00 |
fond d'agneau et légumes de saison
Directement du vivier (en saison)
Homard grillé ou bouilli
| prix selon l'arrivage |
Homard Thermidor (45 minutes)
| prix selon l'arrivage |
Pâtes
Spaghetti à la bolognaise maison
| 20.00 |
Ravioli maison à la Burrata, sauce vierge au basilic et noix de pin
| 28.00 |
Penne au poulet à l'Espagnole
| 29.00 |
poivrons, oignons, chorizo, olives vertes
Lunettes farcies aux truffes, sauce crémeuse aux champignons et pacanes
| 29.50 |
Linguini duo di mare, sauce acidulée
| 49.00 |
(chair de homard, crevettes géantes, épinards, brunoise de tomates fraîches)
Fettucini à la Pescatore
| 51.00 |
légèrement épicé (crevettes géantes, calmars, pétoncles, palourdes et moules)
Les à-côtés
Frites maison
| 4.50 |
Pâtes
5.00-8.00$
Légumes du jour
| 5.50 |
Poêlée de champignons
| 9.00 |
Napoléon de légumes grillés
| 11.00 |
Des plats végans, végétariens et sans gluten sont disponibles sur demande
Tous nos items et prix sont sujets à changement selon nos arrivages
Tous nos items et prix sont sujets à changement selon nos arrivages