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PrintNos potages
Le velouté du moment
| 6.50 |
Potage minestrone
| 9.75 |
Velouté de champignons
| 7.75 |
Nos salades
Petite salade césar classique
| 9.00 |
Petite salade paysanne Mykonos
| 11.00 |
Bouquet de feuilles vertes
| 6.50 |
et vinaigrette italienne
Salade de roquette
| 9.90 |
copeaux de parmesan et vinaigrette au xérès
Nos entrées revisitées
Prosciutto Di Parma et ses fruits
| 14.50 |
Cocotte de saucisse italienne peperonata
| 9.50 |
Gravlax rouge de saumon frais
| 15.00 |
façon Calvi
Pieuvre grillée à l'Espagnole
| 24.00 |
(poivrons, oignons, chorizo)
Crevettes géantes sur la grille façon Mykonos
| 28.00 |
Noix de pétoncles poêlées aux épices et fines herbes
| 19.00 |
Fromage de chèvre poêlé Saganaki
| 15.00 |
sauce au yogourt et zestes d'agrumes
Calmars frits croustillants, sauce marinara
| 16.00 |
Calmars grillés entiers (beurre citronné aux fines herbes)
| 16.00 |
Crème brûlée de foie de volaille
| 14.00 |
chutney de figues et noisettes, croûton de pain aux noix
Aubergine farcie à la sicilienne au gratin
| 9.90 |
Nos poissons, fruits de mer et viandes
Pavé de bar chilien frais, coulis de poivrons rouges et rapini
| 48.00 |
Tartare de saumon frais façon Calvi
| 27.00 |
Morue noire cuite sur la peau
| 41.00 |
et quinoa façon risotto, sauce vierge vieillie au basilic et tapenade d'olives
Nos crevettes Santorini et jardinière de légumes au fromage feta et ouzo
| 36.00 |
Pavé de saumon frais, façon du chef
| 27.00 |
Poisson frais du jour aux herbes, cuit entier, à la méditerranéenne (grillé ou frit)
| prix selon l'arrivage |
(bar rayé, bar sauvage, loup de mer, dorade, etc...)
Carré d'agneau façon Calvi en croûte de pistaches et fond d'agneau
| 48.00 |
Scallopini de veau de lait, réduction de vin blanc, champignons et crème
| 32.50 |
Côte de veau de lait grillée, sauce au porto et oignons perlés
| 39.00 |
Poulet braisé à la Basquaise
| 24.00 |
Osso bucco de porcelet du Québec à la Milanaise et sa gremolata
| 29.00 |
Tartare de bœuf Wagu et frites maison
| 29.75 |
Filet de porcelet du Québec
| 23.00 |
apprêté selon l'inspiration du chef
Steak & frites maison (Sterling 8oz)
| 25.00 |
Contrefilet de bœuf Sterling grillé (12oz)
| 39.00 |
sauce et légumes du jour
Cœur de filet de bœuf (Sterling 8 oz), torchon de foie gras, sauce périgourdine
| 47.00 |
Nos pâtes
Spaghetti maison à la bolognaise
| 18.00 | ||
| 1/2 portion | 12.00 |
Capellini à l'huile de pesto, ail confit, tomates séchées et mini roquette
| 17.00 | ||
| 1/2 portion | 11.00 |
Pappardelles à la Pescadores
| 39.50 |
légèrement épicé (crevettes géantes, calmars, pétoncles, palourdes et moules)
Pennette et émincé de volaille salsa rosa
| 24.00 |
et fromage de chèvre
Lasagne paysanne maison
| 19.00 |
Lunette truffée à l'effiloché de canard confit et pacanes
| 23.00 |
Fettucini au lapin à la Romana
| 24.00 |
Ziti tagliati à l'agneau braisé et mozzarella di buffala fraîche
| 24.00 |
(poivrons, tomates, coriandre, jus d'agneau aux épices, amandes rôties)
Directement du vivier
Homard grillé ou au court bouillon
| prix selon l'arrivage |
et beurre blanc acidulé
Homard thermidor (45 minutes)
| prix selon l'arrivage |
SPÉCIAUX
Mardi
Paëlla à la valencienne
| 25.00 |
poulet, chorizo, crevettes, calmars et moules sur riz safrané
Mercredi
Cassoulet toulousain
| 26.00 |
canard confit, saucisse de Toulouse, saucisson à l'ail, haricots blancs
Repas Vegan
Tartare de légumes grillés
| 17.00 |
Pâte primavera
| 17.00 |
Les à-côtés
Poêlée de champignons
| 7.00 |
Frites maison
| 3.50 |
Napoléon de légumes grillés
| 9.00 |
Pâtes
5.00-8.00$
Légumes du jour
| 6.00 |
Rapini
| 6.50 |
Des plats végétariens et sans gluten sont disponibles sur demande
Les salons privés sont disponibles, à titre gracieux sur réservation seulement.
Un minimum de 50$ de facturation par personne est exigé pour l’usage des salons privés.
Une confirmation du nombre de personne est exigé au moins 7 jours à l’avance.
Nous tolérons un taux d’abscence de 10 à 15% au delà de ce nombre un montant de 20,00$ (par personne absente) sera facturé à même la carte de crédit utilisé pour la réservation.
À partir de 17h00, 15% de pourboire sera ajouté pour tous les groupes de 10 personnes et plus.
Tous nos items et prix sont sujets à changement selon nos arrivages
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