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Menu de Groupe Corpo
Print1er service
Velouté du moment
Ravioli maison à la Burrata, sauce vierge au basilic et noix de pin
| 8.50 |
Tartare de saumon aux saveurs d'Asie
| 9.50 |
Gravlax de saumon frais, façon Calvi
| 10.00 |
Mousse de foie gras de canard et noisette
| 10.00 |
Prosciutto di Parma accompagné de fruits de saison et de chutney de figues
| 12.00 |
Burrata et son méli-mélo de melon d'eau et concombre
| 22.00 |
Pieuvre grillée à la catalane
| 26.00 |
2e service
Bouquet de feuilles vertes et vinaigrette à l'italienne
| 4.25 |
Salade César
| 7.95 |
**********
Antipasto disponible sur demande
**********
3e service
Penne au poulet, champignons, prosciutto , sauce à la crème
| 42.50 |
Suprême de poulet à la méditerranéenne
| 43.50 |
servi avec des légumes du jour
Risotto aux champignons sauvages et huile de truffes
| 44.50 |
Pavé de saumon frais grillé, sauce du chef
| 51.75 |
servi avec riz et légumes du jour
Filet de doré du lac, sauce beurre meunière, amandes rôties
| 52.50 |
servi avec riz et légumes du jour
Joue de boeuf braisée
| 52.75 |
servie avec une purée de panais et légumes du jour
Scallopini de veau de lait aux champignons, crème et fond de veau
| 54.25 |
servi avec pâtes aux fines herbes
Osso buco de porcelet du Québec, réduction de vin rouge
| 54.25 |
servi avec gnocchis à la crème et champignons
Crevettes Santorini
| 57.00 |
(crevettes sautées, ail, échalotes, tomates fraîches, olives noires, feta, origan, ouzo)
Contrefilet de bœuf Sterling grillé (12oz), sauce au poivre
| 62.50 |
servi avec pommes de terre et légumes du jour
Filet mignon (8oz), sauce bordelaise
| 67.00 |
servi avec pommes de terre et légumes du jour
Pavé de bar chilien frais, sauce à l'orange et safran, caviar Mujjol
| 74.00 |
sur un risotto aux épinards
Carré d'agneau en croûte de pistache
| 75.00 |
fond d'agneau, pommes de terre et légumes du jour
**********
Café ou thé
4e service
Faites un choix de deux desserts pour compléter votre menu de groupe.
Crème caramel, marmelade d'orange et amandes rôties
| 9.75 |
Tartufo (crème glacée italienne)
| 11.00 |
Gâteau au fromage Dolce de Lecce
| 12.00 |
Gâteau praliné au Frangelico
| 13.00 |
Gâteau au chocolat trois façons
| 13.50 |
Gâteau personnalisé disponible pour occasion spéciale
prix sur demande
Gâteau praliné au Frangelico
Gâteau au chocolat trois façons
Gâteau praliné au Frangelico
Gâteau au chocolat trois façons
Si vous apportez votre propre gâteau, des frais de 3.50$ par portion seront facturés
* Que vous fassiez faire un gâteau personnalisé ou que vous apportiez votre propre gâteau, nous demandons qu'une seule personne soit en charge de payer les frais. Merci de votre compréhension
•Pour les groupes, veuillez choisir deux à trois entrées (1er service), un à deux choix de salades (2e service), trois plats principaux (3e service) et deux desserts (4e service) parmi ceux proposés ci-dessus.
• Les antipastos sont disponible sur demande.
• Si vous souhaitez que les prix ne figurent pas sur les menus remis à vos invités, merci de nous en informer à l’avance.
• Pour réserver nos salons privés, des frais de location vous seront demandés. Ces frais seront remboursés le soir de l’événement.
Veuillez noter que le nombre final de personnes doit être confirmé au moins 21 jours à l’avance.
Un taux d’absence de 10 % est accepté. Des frais de 40 $ par personne absente au-delà du nombre confirmé seront facturés à titre de frais de location de salle.
• Pour les salons privés, une consommation moyenne de 55 $ par personne (nourriture et boissons, avant taxes et service) est exigée. Non applicable aux enfants.
• Certains salons sont situés au 2e étage. Merci de nous prévenir si votre groupe compte des personnes à mobilité réduite.
• Il est possible de modifier le menu à partir de certains items. N’hésitez pas à nous contacter pour en discuter.
• Tous les plats et les prix sont sujets à changement selon les arrivages.
• L’heure de votre réservation correspond à l’heure de la prise des commandes.
Cela nous permet de bien coordonner le service en cuisine et d'assurer une expérience optimale à tous les groupes.
En cas de retard, des frais supplémentaires peuvent s'appliquer. Merci de respecter l’horaire convenu.
•Taxes et services en sus
• Les antipastos sont disponible sur demande.
• Si vous souhaitez que les prix ne figurent pas sur les menus remis à vos invités, merci de nous en informer à l’avance.
• Pour réserver nos salons privés, des frais de location vous seront demandés. Ces frais seront remboursés le soir de l’événement.
Veuillez noter que le nombre final de personnes doit être confirmé au moins 21 jours à l’avance.
Un taux d’absence de 10 % est accepté. Des frais de 40 $ par personne absente au-delà du nombre confirmé seront facturés à titre de frais de location de salle.
• Pour les salons privés, une consommation moyenne de 55 $ par personne (nourriture et boissons, avant taxes et service) est exigée. Non applicable aux enfants.
• Certains salons sont situés au 2e étage. Merci de nous prévenir si votre groupe compte des personnes à mobilité réduite.
• Il est possible de modifier le menu à partir de certains items. N’hésitez pas à nous contacter pour en discuter.
• Tous les plats et les prix sont sujets à changement selon les arrivages.
• L’heure de votre réservation correspond à l’heure de la prise des commandes.
Cela nous permet de bien coordonner le service en cuisine et d'assurer une expérience optimale à tous les groupes.
En cas de retard, des frais supplémentaires peuvent s'appliquer. Merci de respecter l’horaire convenu.
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