LES MENUS

Table d'Hôte du Soir

La semaine du 16 mars

Entrées

Soupe du jour

Salade du chef

Salade césar

	7.00

Betteraves rouges et jaunes rôties

	12.00

roquette, céleri-rave, copeaux de fromage de chèvre et vinaigrette aux agrumes

Sauté d'assortiment de champignons des serres 4 saisons

	17.50

mousse de foie gras et réduction de porto

Salade d'algues wakamé au filet de thon grillé

	22.50

huile de sésame, soya, yuzu et amandes rôties

1/2 douzaine d'huîtres

	24.50

Pieuvre grillée à la catalane

	29.50

(sauce romesco, olives et oignons perlés)

Plats principaux

Lasagne de crêpes végétarienne aux trois fromages

	26.00

sauce tomate et béchamel

Cappellini aux trois tomates, basilic frais et fromage de chèvre

	29.00

Cuisse de canard confit, sauce aux raisins secs

	32.00

servie avec salade mixte aux fruits de saison

Filet de baramundi poêlé

	39.00

brunoise de légumes, crevettes nordiques et beurre meunière

Scaloppini de veau de lait al limone

	42.00

servi avec pâtes au fines herbes

Joue de bœuf braisée, purée à la courge musquée et légumes de saison

	48.00

Poisson frais entier à la méditerranéenne (grillé ou frit) 600-800g

	53.00

(Selon l'arrivage : dorade royale, loup de mer, etc.)

Les prix sont sujets à changements selon les arrivages.
Les salons privés sont disponibles, à titre gracieux sur réservation seulement.
Un minimum de 55$ de facturation par personne est exigé pour l'usage des salons privés.
À partir de 17h, un pourcentage de pourboire sera ajouté pour les groupes de 10 personnes et plus.

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Lundi - Jeudi:	11h00 - 22h00
Vendredi:	11h00 - 23h00
Samedi:	17h00 - 23h00
Dimanche:	17h00 - 22h00